９月８日に予定していた、いちじく畑見学が雨で１３日に延期されていました。１３日も雨で中止となり、２０日、２１日のいちじくジャム作りまでに、見学の日程がとれないため、急遽市役所産業課の伊藤さんに、いちじくについてのお話を伺うことになりました。
いちじくについては、写真や地図、グラフの資料を見せていただきながら、説明を聞くことができました。
いちじくの生産量は、愛知県が日本で一番多いことや尾張旭のいちじくの特徴は「朝採り、完熟いちじく」だということ、いちじくの花はおしりの中に隠れていること、いちじくは背を低くして台風の被害を受けないようにしていることなど、詳しく教えていただきました。
３年生のみなさんは、メモをとりながら真剣に話を聞いて、質問もたくさんすることができました。伊藤さんから、よくいちじくの観察をするといろいろわかることを教えていただいたので、いちじくジャム作りの時によく見ることができるといいですね。
いちじくジャム作りも楽しみです。そろそろ、ジャムのびんを用意しておいてくださいね。