３年生が、いちじくを使った楽しい出前授業を行いました。
まずは「いちじく」について学習。
漢字では 「無花果」 と書きますが、実は花が見えないだけで、実の中に小さな花がたくさん隠れていることを知りました。
その後はいよいよ調理体験。
いちじくと砂糖、そしてレモンだけを使ってジャム作りに挑戦！
レモン果汁を加えると、ジャムの色が鮮やかに変化していく様子に、子どもたちは大歓声でした。
できあがったジャムは、温かい香りと甘酸っぱさが広がり、とてもおいしく仕上がりました。
授業の最後には、教室に戻って「今日のふりかえり」。
子どもたちはジャム作りの様子や学んだことを、絵と文でまとめることができました。
季節の恵みを味わいながら学んだ特別な時間――子どもたちにとって忘れられない一日になったことでしょう。
