おこしもの作り（ひまわり・なかよし）

家庭科の授業で、おこしもの作りをしました。愛知県の桃の節句の伝統菓子である「おこしもの」。子どもたちに愛知の伝統を知ってほしいという思いもあります。

熱湯でこねた米粉を型に入れて、赤や青などの色を付けをしたのち、蒸して完成です。仕上げに砂糖醤油で美味しく味付けをして、みんなで頂きました。米粉をこねたり、形を整えたりと手先を器用に使って作り上げました。春を感じるひと時になったようです。