色鮮やかに茹で上がったほうれん草を見て「おいしそ～！」と感嘆の声。「青菜のおひたし」作り。ほうれん草を水で丁寧に洗い、沸騰したお湯にほうれん草を入れて、１～２分程茹でる。ほうれん草を冷水に通して、食べやすい大きさに切って器に盛り付けました。しょうゆとかつお節をかけて試食。自分で作ったおひたしの味は格別でした。「美味しかった！」はもちろんのこと、「家でも作ってみたい。」「また調理実習をしたい。」という感想も聞こえてきました。
５年