昨日は、「あいちを食べる学校給食の日」でした。献立は、ごはん、肉じゃが、メヒカリのフライ、もやしの赤じそ和え、蒲郡のみかんゼリー。使用された食材は、すべて愛知県産のものです。
３年生では、尾張旭市内で農業を営み、学校給食にも食材を提供していただいている農家の方をお招きしました。４時間目には、農作物を育てる苦労や工夫、地域の農業についてお話をしていただき、子どもたちは熱心に耳を傾けていました。食への関心を深めることができました。
給食の時間には、農家の方と一緒に会食を行いました。子どもたちは、目の前の給食に使われている食材について話を聞きながら、いつも以上に味わって食べている様子でした。食材を育ててくださる方への感謝の気持ちや、地域の農業への理解を深めることができた、たいへん有意義な一日となりました。
